Chili kennt keine Grenzen. In fast jeder Landesküche der Welt gibt es Gerichte, in denen scharfe Pap...
Unser Chili Blog, Seite 2
Chili in der internationalen Küche: 5 feurige Rezepte aus aller Welt
🌶️ Chili in der asiatischen Küche: Grundlegende Saucen und Pasten
Chili ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler asiatischer Küchen. Von mild pikanten bis extrem sc...
🌶️ Chili als natürliches Heilmittel: Kampf gegen Erkältungen
Chili ist nicht nur ein scharfes Gewürz, sondern auch eine natürliche Unterstützung bei Erkältungen....
🌶️ Chilischoten richtig lagern: So bleiben sie länger frisch
Wer Chilis liebt, möchte sie möglichst lange frisch und aromatisch genießen. Je nach Art der Verwend...
🌶️ Schärfe von Chili: Vergleich nach der Scoville-Skala
Chilischoten bringen nicht nur Geschmack, sondern auch unterschiedliche Schärfegrade in die Küche. D...
🌶️ Chili in der deutschen Küche: Tradition mit Biss
Chili trifft auf deutsche Klassiker – klingt gewagt, schmeckt aber genial! Mit der richtigen Dosis S...
🌶️ Wie wählt man die richtige Chilimühle aus?
Frisch gemahlene Chilischoten verleihen Gerichten ein intensives Aroma. Doch welche Chilimühle ist d...
🌶️ Unterschiede zwischen Cayenne, Jalapeño und Habanero
Chilis bieten weit mehr als nur Schärfe. Geschmack, Aroma und Einsatzmöglichkeiten unterscheiden sic...
🌶️ Chili richtig trocknen: Tipps und Tricks
Wenn du deine Chilis länger haltbar machen willst, ist Trocknen die beste Methode. Ob an der Luft, i...
🌶️ Chiliöl selber machen: Einfaches Rezept und Tipps
Chiliöl ist eine echte Geheimwaffe in der Küche. Es verleiht jedem Gericht das gewisse Extra und ist...
