BEER & CHOCO BBQ (185 ML)

1. Platz beim Wettbewerb „Produkt des Jahres 2024“ auf dem Festival Chillibraní 2024

Die neue Beer & Choco BBQ-Sauce bietet eine außergewöhnliche Geschmackskombination, die aus hochwertigen Zutaten hergestellt wird. Die köstliche Schokolade von Mixed Chocolate, die mit zwei Great Taste-Sternen ausgezeichnet wurde, verleiht der Sauce einen einzigartigen bittersüßen Charakter.

Zusammen mit dem charakteristischen Stout-Bier der Brauerei Spojovna ist die Sauce ideal für Burger, Rindfleisch und Jerky.

Dank ihrer geringeren Schärfe (2/5) ist die Sauce auch für diejenigen geeignet, die ein milderes Geschmacksprofil bevorzugen.

Zutaten: Bier 29% (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), Wasser, Zucker, Tomatenmark, Balsamico-Reduktion (konzentrierter Traubenmost, Balsamico-Essig, Weinessig, Farbe: Karamell, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Xanthan, Antioxidationsmittel: Kaliumdisulfit), Essig, Chili (Chipotle), Schokolade, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen (20%), Salz, Zucker, Weizenmehl), Salz, natürliches Raucharoma, Kartoffelstärke, Bio-Melasse, getrockneter Knoblauch.

Schärfegrad: 4/10

Inhalt: 185 ML

Hergestellt von: My-Chilli s.r.o.

Mehr über My-Chilli:

Zwei Freunde, die sich mit Unterstützung ihrer Familien auf den Weg gemacht haben, um sich in der Gastro-Branche selbstständig zu machen. Sie leben in Südmähren, wo sie die Zutaten für ihre scharfen Saucen von lokalen Bauern kaufen. Sie starteten das Geschäft mit einer minimalen Investition: einem Acht-Liter-Soßentopf, einer Kelle, einem Stabmixer und einem Vorrat an Chilis aus einem zehn Meter großen Garten. Und das mit großer Begeisterung :-). Heute hat ihr Topf mit automatischem Rührwerk ein Fassungsvermögen von 100 Litern, der Profi-Gastromixer sieht eher aus wie ein Quirl und sie verbrauchen an einem Tag so viel Chili wie früher in einem ganzen Monat. Sie versuchen, das Unternehmen nach einem einfachen Motto zu führen: "Tun Sie Ihr Bestes und verhalten Sie sich so, wie Sie möchten, dass andere sich Ihnen gegenüber verhalten".

Im Laufe der Zeit sind sie allen möglichen Berühmtheiten begegnet, sei es im klassischen Showgeschäft, in der Gastro-Branche oder den Größen der Welt der scharfen Saucen:

Mit John Hard, dem Gründer von CaJohns Fiery Foods.

Ed Currie, "Autor" des Carolina Reaper (zweiter von rechts).